馬丁尼這名字太響亮了，最有名的是007詹姆士龐德，喜歡將馬丁尼的基底酒琴酒，改為伏特加再混合苦艾酒，變成伏特加馬丁尼。
「伏特加馬丁尼，用搖的，不要攪拌（Vodka Martini. Shaken, not stirred.）。」
據說，醉漢文豪海明威，只喝琴酒加艾酒的馬丁尼，比例為15份琴酒加1份苦艾酒。
英國電影《金牌特務》中也有馬丁尼的出現。
馬丁尼可謂是出身於荷蘭、出名於英國、發揚於美國。
今天要來試試馬丁尼，心裡有忐忑，對於我這種偶爾貪杯的業業業餘喝酒者，真能自己在家調出，雞尾酒之王，馬丁尼嗎?
結果，才發現，要準備的材料超級簡單，琴酒和苦艾酒加冰塊，就這樣。
這才明白人家所說，馬丁尼是調酒師的最愛，因為它單純，但風味依照不同的人，會呈現出多變細緻，而且有這麼一句話，懂得如何調一杯好喝的馬丁尼，才算得上紳士。
我選的苦艾酒屬於稍甜那款，調合的比例是經典馬丁尼，琴酒2份，苦艾酒1份。
直接放入大冰塊，讓整杯馬丁尼冰冰涼涼的。
果然是經典，順口好入喉耶，它竟然沒有酒精的嗆鼻味。
喝進嘴裡的琴酒香氣，從體內漸漸散發出來，很是清香的甜味。
太神奇了!
喝完後，我都想膜拜起來了，雞尾酒之王。
會讓人想再調來喝耶!
更神奇的是，我喝完第一杯約150cc，竟沒有茫的感覺，頭也沒有昏昏的，難道是我的酒力變好了嗎? 可是精神有點鬆鬆的，不是不舒服，就是懶懶的，卻還能思考。
是一款不會誤事、亂性的調酒嗎?
我愛上它了。I’m fall in love.
酒譜:
英人牌琴酒: 100cc
苦艾酒: 50cc
冰塊: 一大顆
在馬克杯中倒入琴酒100cc、再加進苦艾酒50cc，最後放入一大顆冰塊。
約略等3-5分鐘，讓冰塊融化一些些後，飲用。
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